山东猪饲料概述微量元素锌在养猪生产中的应用

根据美国NRC（1998）猪的饲养标准，猪对锌的需要随年龄增长而减少，1-10kg体重的猪需要量为100mg/kg日粮；10-20kg体重为80mg/kg，20-50kg体重为60mg/kg，50-100kg及妊娠母猪需要量为50mg/kg。近年来发现在断奶仔猪日粮中添加高剂量锌（2000-3000mg/kg）能防止仔猪腹泻，改善生产性能。猪对锌的耐受力较强，一般高于推荐量的20-30倍不会引起中毒症状。

目前作为添加剂的锌来源主要是氧化锌、硫酸锌，另外还有氨基酸螯合锌和短肽锌等有机锌。山东猪饲料有机锌效价远远高于无机锌，有试验表明仔猪饲料添加250mg/kg蛋氨酸锌，其促生长作用相当于2000mg/kg的氧化锌。但目前由于有机锌比较昂贵，所以在生产中主要以无机锌为主。